علوم دامی – Animal Science

علوم دامی، شاخه‌ای از مهندسی کشاورزی است که با پرورش و اصلاح نژاد دام، تغذیه دام و مدیریت آن سر و کار دارد. این رشته که در گذشته دامپروری خوانده می‌شد، درباره پرورش دام و طیور، ماهی و زنبور عسل اطلاعات مناسبی به دست می‌دهد. علاوه بر آن، موضوعات دیگری نظیر مطالعه و بررسی زمینه­ های فیزیولوژی، تغذیه و اصلاح نژاد دام در این رشته مورد توجه قرار می­ گیرد.

رشته مهندسی علوم دامی، یکی از مهمترین رشته­های کشاورزی است و به منظور تأمین نیروی انسانی متخصص و ماهر مورد نیاز بخش علوم دامی کشور، در جهت استفاده بهینه از امکانات موجود و بهره­گیری از آخرین اطلاعات علمی در زمینه­ های متنوع پرورش دام و طیور و افزایش تولیدکمی و کیفی پروتئین حیوانی، در مراکز آموزش عالی کشور ایجاد شده است.

مراکز آموزش عالی کشور در ۴ مقطع جداگانه علوم دامی دانشجو می­ پذیرند:

کاردانی: شامل رشته ­های تکنولوژی تولیدات دامی، تکنولوژی پرورش طیور، تکنولوژی پرورش گاو و گاومیش، تکنولوژی پرورش زنبور عسل و تکنولوژی پرورش دام در مرتع

کارشناسی: شامل رشته­ های مهندسی علوم دامی، مهندسی تولیدات دامی، مهندسی پرورش گاو و گاومیش، مهندسی پرورش طیور

کارشناسی ارشد: شامل رشته ­های تغذیه دام، ژنتیک و اصلاح دام، دکترای فیزیولوژی دام

دکترای تخصصی: شامل دکترای تغذیه دام، دکترای اصلاح دام، دکترای فیزیولوژی دام
تربیت نیرو در مقطع­ های کاردانی، کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکترای تخصصی در زمینه­ های مختلف علوم دامی به منظور تأمین نیروی متخصص مورد نیاز در واحد های دامپروری، سازمان­ ها و نهادهای تخصصی و برنامه­ ریزی، مراکز آموزشی در مقطع­ های متوسطه و عالی، محقق و پژوهشگر در بخش کشاورزی و تربیت مجریان، مدیران و کارشناسان امور دام در بخش­ های دولتی، تعاونی و خصوصی از جمله هدف­ های این رشته تحصیلی است.

رشته علوم دامی در مقطع کارشناسی بدون گرایش می باشد. دانشجویان بعد از یک سال، دو سال تحصیل می­ توانند در درون دانشکده، گرایش انتخاب کنند. این رشته دارای ۲ گرایش دام و طیور می­ باشد.

رشته علوم دامی از زیرگروه‌ های ۵ گروه آزمایشی علوم تجربی است و ضرایب دروس اختصاصی برای این رشته عبارت است:

تعداد واحدهای درسی علوم دامی (کارشناسی): 

توانمندی­ های فارغ التحصیلان رشته علوم دامی:

آشنایی با صنایع کشاورزی مرتبط، مهارت در مباحث تئوری و عملی تولید و پرورش حیوان، امنیت محصولات غذایی، جنبه‌های اخلاقی کیفیت و امنیت غذای پروتئینی، رفاه حیوان، تغییر روش­ های قدیمی و تلفیق تئوری و عملی مهارت­ های صنعتی اشاره کرد.

توانایی­ های لازم برای داوطلبان رشته علوم دامی و ادامه تحصیل در آن:

برخورداری از روحیه مناسب برای کار در محیط­های کشاورزی و روستایی و کار در کنار حیوانات و گیاهان و همچنین برخورداری از قدرت جسمی لازم

قوی بودن در درس­ های علوم پایه مخصوصاً زیست شناسی

موقعیت شغلی و بازار کار در مقاطع مختلف رشته علوم دامی:

کارشناسی:

• مدیریت واحدهای تولیدی دولتی، تعاونی و خصوصی دامپروری
• کارشناسی مختصص برنامه ریزی در زمینه های مختلف علوم دامی در سازمانهایی چون وزارت کشاورزی، جهادسازندگی و غیره
• تدریس در هنرستان­های کشاورزی و کارشناسی امور آموزشی و تحقیقاتی در مراکز آموزش عالی، تحقیقاتی و مشاوره­ای

کارشناسی ارشد: 

• تدریس درس­های علوم دامی در آموزشکده­ ها و دانشکده­ های کشاورزی
• تحقیق در زمینه­ های مختلف امور دام و طیور
• برنامه­ ریزی و هدایت امور اجرایی و تخصصی در زمینه ­های مختلف علوم دامی

دکترای تخصصی:

• تدریس و پژوهش در مراکز آموزش عالی و پژوهشی کشور – قبول مسوولیت­ های مهم اجرایی و مشاوره­ای در امر برنامه ریزی، انتقال فن آوری و افزایش توان تولیدی بخش علوم دامی کشور
• کمک در توسعه مرزهای دانش و فنون پیشرفته در رشته های مختلف علوم دامی

دیگر زمینه‌های شغلی رشته علوم دامی عبارت است از:

اشتغال در کشت و صنعت‌ها. دستیار دامپزشک. اشتغال در گاوداری‌های صنعتی. اشتغال در مزارع پرورش ماهی.

اشتغال در مرغداری­ های صنعتی. راه‌اندازی مجتمع‌ های خصوصی در دامپروری. زنبور‌داری و تولید عسل. پرورش اسب. تأسیس شرکت های خدمات دامپزشکی و …

گرایش ­ها و عناوین دروس امتحانی کارشناسی ارشد علوم دامی بر اساس دفترچه سراسری ۱۳۹۸

گرایش ­ها و عناوین دروس امتحانی دکترای علوم دامی بر اساس دفترچه سراسری ۱۳۹۸